Un mapa de toda la ciudad para quienes la visitan por primera vez
Las mejores cosas que hacer en Budapest
Dos ciudades a cada lado del Danubio, un horizonte de cúpulas y puentes, y baños termales en los que puedes sumergirte todo el año. Aquí tienes el panorama completo, ordenado según el tipo de día que te apetezca.
Check dates and availability ↗Oriéntate: Buda, Pest y el río entre ambas
Budapest son en realidad dos ciudades antiguas que se fusionaron en una en 1873, y entender esa división hace que todo el lugar sea mucho más fácil de leer. Buda, en la orilla occidental, es la mitad montañosa: la Colina del Castillo, laderas residenciales frondosas y los manantiales termales que hicieron famosa a la ciudad. Pest, en la orilla oriental y plana, es la mitad más grande y bulliciosa, hogar de los grandes bulevares, las calles comerciales, la mayor parte de la vida nocturna y el Parlamento. El Danubio corre entre ambas, cruzado por una hilera de elegantes puentes, y casi todo lo que querrás ver está a la vista del agua. Dedica tu primera hora simplemente a caminar por un tramo del malecón o a cruzar un puente a pie: te orientarás más rápido que con cualquier mapa.
Empieza por el Parlamento y la ribera de Pest
El edificio más fotografiado del país es el Parlamento húngaro, un vasto palacio neogótico en la orilla de Pest cuya cúpula y agujas son la imagen que la mayoría de la gente se lleva a casa. El exterior se puede admirar gratis desde la plaza frontal o, mejor aún, desde el otro lado del río, pero el interior, con su dorada Escalera de Honor y la medieval Santa Corona de Hungría, solo puede visitarse en un tour con horario fijo, guiado o con audioguía, y las plazas en inglés se agotan de verdad en temporada alta. Reservar tu visita al Parlamento con antelación es el único trámite del viaje que merece la pena hacer pronto. Desde Kossuth Lajos tér, el paseo junto al río hacia el sur pasa por el conmovedor memorial de los Zapatos en la Orilla del Danubio hasta el Puente de las Cadenas.
Cruza al Castillo y a la antigua Buda
La Colina del Castillo de Buda es el contrapeso a la grandeza de Pest, y una mañana aquí es casi imprescindible. La larga cresta de piedra caliza alberga el extenso Castillo de Buda — hoy sede de la Galería Nacional y del museo de historia de la ciudad — junto con callejuelas empedradas, miradores y dos de las vistas más emblemáticas de Budapest: las torres blancas de cuento del Bastión de los Pescadores, con el mejor panorama gratuito sobre el Parlamento y el río, y el tejado de azulejos decorados de la Iglesia de Matías, a su lado. Puedes subir andando, tomar el corto funicular desde cerca del Puente de las Cadenas o ir en autobús hasta arriba; elijas lo que elijas, la recompensa son las vistas de vuelta al Danubio y a Pest, que alcanzan su tono más dorado a última hora de la tarde.
Sumérgete en un baño termal
Budapest se asienta sobre una red de manantiales de aguas calientes, y bañarse en ellos no es un truco para turistas, sino un ritual local que se remonta siglos atrás. Los grandiosos baños Széchenyi, en el Parque de la Ciudad, en el lado de Pest, son los famosos: un palacio amarillo limón con piscinas interiores y exteriores donde la gente juega al ajedrez en el agua humeante incluso en invierno. Los baños Gellért, de estilo modernista, en el lado de Buda, son el otro clásico, con sus mosaicos y columnas. También hay opciones más tranquilas de la época otomana, como Rudas, si prefieres evitar las multitudes. Lleva toalla, chanclas y bañador, dedica un par de horas sin prisas y trata el baño como la tarde que se merece, no como una simple casilla que marcar en la lista.
Ve la ciudad desde el Danubio
Algunas ciudades se entienden mejor desde el agua, y Budapest es sin duda una de ellas: todo el frente fluvial declarado Patrimonio de la UNESCO, con el Parlamento, el castillo y los puentes, fue concebido para ser visto desde el Danubio. Un crucero panorámico es la forma más fácil de disfrutarlo, y tienes dos opciones muy distintas. Un paseo diurno te permite fotografiar las fachadas con buena luz; un crucero al atardecer captura el Parlamento, el Castillo y el Puente de las Cadenas iluminados y reflejados en el agua oscura, y es la versión que la mayoría recuerda durante más tiempo. Cualquiera de los dos ofrece una hora relajada que va hilando en silencio los lugares que has recorrido a pie durante el día, y ambos se reservan fácilmente alrededor de una cena.
Recorre el mercado y la ciudad a base de sabores
La comida húngara es contundente y con carácter: guisos ricos en pimentón, embutidos curados, pasteles dulces y salados. El mejor sitio para picar es el Gran Mercado, el mercado cubierto con aspecto de catedral cerca del extremo de Pest del Puente de la Libertad. En la planta baja hay puestos de pimentón, salami y productos frescos; en la galería superior, mostradores que venden lángos, el pan frito que es el clásico snack callejero de la ciudad. Más allá del mercado, la tradición de los cafés de Budapest merece una tarde por sí sola, desde las grandes cafeterías históricas hasta el lujo dorado del Café Nueva York. Si prefieres que te lo expliquen y te lo señalen todo, un recorrido gastronómico en grupo pequeño es una forma eficiente y sociable de probar mucho más de lo que lograrías por tu cuenta.
Después del anochecer: basílica, bulevares y bares ruina
Cuando cae la luz, Budapest cambia de carácter. La Basílica de San Esteban, la iglesia más grande de la ciudad y — con sus 96 metros — la gemela exacta en altura del Parlamento, ancla una plaza llena de restaurantes y, en diciembre, uno de los mejores mercados navideños. La gran Avenida Andrássy, un bulevar declarado Patrimonio de la UNESCO flanqueado por la ópera y elegantes casas señoriales, se extiende en línea recta hasta la Plaza de los Héroes y el Parque de la Ciudad. Y en el antiguo barrio judío, los bares ruina — locales destartalados montados en edificios y patios abandonados, siendo Szimpla Kert el pionero — son una salida nocturna genuinamente original. Un recorrido guiado por bares ruina te quita la incertidumbre de saber qué patios merecen tu noche.